Billecart-Salmon Clos St Hilaire 2005 Thillardon utan vävs in i frukten

utan vävs in i frukten

men det var framför allt under Helmut Dönnhoffs ledning som egendomen tog steget upp i den absoluta eliten

Doften öppnar upp med lockande toner av mörka körsbär

Stilen är mer burgundisk finess än kraft – ett vin för dig som uppskattar detaljer

Billecart-Salmon Clos St Hilaire 2005 Thillardon utan vävs in i fruktenBillecart Salmon Clos Saint Hilaire 2005 r en sllsynt, kultfrklarad rgngschampagne som buteljerar essensen av en enda muromgrdad vingrd i Mareuil sur A. Hr fr du en kompromissls, torr och terroirdriven champagne (dosage endast 1 g l), skapad fr den krsne samlaren och den serisa vinlskaren. 2005 slpptes frst efter 2006 rgngen fr att f ytterligare tid p jstfllningen en tydlig signal om husets fokus p precision och mognad framfr snabb lansering. Detta r