Muscat Sec des Roumanis 2022 Höstviner följt av nästan ett års

följt av nästan ett års jäsning utomhus i fibertank

Vi gillar den till krabbtoast

Raveras stil är parfymerad och fint fruktig

Strukturen påminner mer om ett rikt

Muscat Sec des Roumanis 2022 Höstviner följt av nästan ett årsMuscat Sec des Roumanis 2022 r ett torrt och aromatiskt vitt vin gjort p muscat blanc petits grains frn 2560 r gamla stockar. Druvorna vxer p en kalkstensplat 320 meter ver havet i Saint Jean de Minervois, omgiven av doftande garrigue och solvarma vindar. De kalkrika jordarna, rika p gamla marina fossiler, ger vinet sin livliga mineralitet och frschr. Vingrdarna skts biodynamiskt (Ecocert & Demeter), med handskrd, direkt pressning och spontan jsning i