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Floreale e strutturato
echi speziati e boisé
è ottimo con il capriolo in salmì
ribes rosso e erbe aromatiche accompagnate da lievi sentori minerali
chablis 2024 domaine colette gros champ_gastro_club Floreale e strutturatoAlla vista, il vino si presenta giallo paglierino carico. Al naso esprime un bouquet di frutti a polpa bianca (pesca bianca), di agrumi e di fiori bianchi, con una bella voce minerale e un lieve sentore vegetale. Il sorso teso, fresco e sapido. Si distende con un sapore piacevole e un finale armonico. Lo Chablis di Colette Gros proviene 19 parcelle situate attorno alla citt di Chablis, in Borgogna. La vinificazione avviene in tini di acciaio a
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