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Pfannengerichte
der zu hellem Fleisch
AROMA: Die besonderen Eigenschaften der typischen südafrikanischen Rebsorte Pinotage unterstreicht dieser Klassiker auf eindrucksvolle und charmante Weise
aber auch tropische Noten sind zu finden: Ananas und Guave
Castel Firmian Marzemino Trentino DOC Rotwein Wein trocken Italien (12 x 0,75l) Süss PfannengerichteSTORY: Castel Firmian produziert nur mit Trauben aus den eigenen Weinbergen, die entlang des Etschtales am Fue der Dolomiten liegen. AUSBAU: Nach der Lese werden die Trauben entrappt und bei regelmigem Umpumpen eingemaischt. Anschlieend wird die Maische bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks vergoren, anschlieend reift der Wein fr einige Zeit in Eichenholzfssern. BEURTEILUNG: Im Glas schimmert dieser Wein in einem tiefen Rubinrot. In der Nase
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