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a cui segue una sosta di almeno nove mesi in inox e sei mesi in bottiglia
segno che qui il terroir è particolarmente generoso
La denominazione Santenay
Dallanalisi olfattiva emergono note di frutta rossa
barolo docg 2021 massolino W28-29-bianchi-ita-middle a cui segue una sostaCalice color rosso granato. L'olfatto incanta con profumi intensi di liquirizia, amarena e cuio, con rimandi di fumo e di tartufo. Bocca ampia, espressiva e rotonda, con tannini vellutati e corpo sostenuto. Finale persistente, su note di spezie e di ciliegia. Proveniente da vigneti del comune di Serralunga d'Alba, il comune pi esteso e uno dei pi importanti, il Barolo di Massolino segue un invecchiamento in botti di rovere per la durata minima di 30
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