2018 Lokoya Cabernet Sauvignon Spring Mountain Steininger was man im Stile des

was man im Stile des Hauses meist als größere Spannung und Klarheit im Wein wahrnimmt

was Esel bedeutet

Feinheit und Lagerfähigkeit wichtiger sind als Opulenz

die sich gut mit einer klassischen T-Bone-Bistecca alla Fiorentina kombinieren lässt

2018 Lokoya Cabernet Sauvignon Spring Mountain Steininger was man im Stile desDer sonnendurchflutete Weinberg Veeder Peak liegt an den Westhngen der Mayacamas Mountains, am nrdlichen Ende der Appellation Mount Veeder, auf einer Hhe von 550 Metern. Seit 1995 produziert Lokoya hier einen Cabernet Sauvignon aus ausgewhlten Parzellen im steilen, bergigen Gelnde. Der berlebenskampf in diesen vulkanischen Bden zwingt die Reben dazu, tief nach Nhrstoffen zu suchen, was zu Beeren mit intensiv konzentrierten Frchten fhrt. Die Weine