Jerusalem - Das Kochbuch Petra Kolip Alle Rezepte sind ayurvedisch

Alle Rezepte sind ayurvedisch

Tel Aviv ist bunt

Aus diesem Obst wurde das Rückgrat seiner Backstube: ein Alltagsessen mit Schweinekoteletts an Apfelwein und Äpfeln

junge Jägerin

Jerusalem - Das Kochbuch Petra Kolip Alle Rezepte sind ayurvedischJerusalem als Geschmack: Das gelingt Yotam Ottolenghi und Sami Tamimi besser als jedem Reisefhrer. Ein Israeli und ein Palstinenser aus derselben Stadt, zwei Kchen, die sich in 126 Rezepten durchdringen Spinatsalat mit Datteln und Mandeln, Latkes, Reispudding mit Rosenwasser, Muhamara. Die Einflsse kommen aus der europischen, nordafrikanischen und levantinischen Kche das Ergebnis ist unverwechselbar. Eines der wichtigsten Kochbcher der letzten zwanzig