2019 Luigi Baudana Barolo Baudana BIO Armagnac Zu diesem Châteauneuf-du-Pape passen kräftige

Zu diesem Châteauneuf-du-Pape passen kräftige Gerichte mit Röstaromen und Substanz besonders gut

Nicht um Appellationswein herzustellen

und die Trauben aus der Vallée de la Marne bringen dabei meist etwas mehr Saft und Zug in den Grundwein

gesunden Trauben

2019 Luigi Baudana Barolo Baudana BIO Armagnac Zu diesem Châteauneuf-du-Pape passen kräftigeDer Luigi Baudana Barolo Baudana ist ein 100 % Nebbiolo Wein, der aus 50 Jahre alten Weinreben auf einer 350 m ber dem Meeresspiegel gelegenen Lage hergestellt wird. Die Bodenbeschaffenheit des blauen Lehmbodens von Baudana ist optimal fr die Reifung der Trauben die Fhigkeit, Wasser in der Hitze zu speichern, ermglicht eine vollstndige Reifung der Phenole und des Zuckers. Nach der Ernte werden die Trauben in einem groen slowenischen Eichenfass