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il "Mille e una Notte" è forse il vino rosso che per primo ha fatto conoscere ed apprezzare il Nero d'Avola nel mondo
dove l’uva è lasciata in contatto con le bucce per soli 4 giorni
La Vila è lambito fisico dove nei centri rurali di un tempo convivevano istituzioni e attività di interesse pubblico
Fermenta con lieviti indigeni e affina in fût de chêne posizionati nella cantina scavata nel gesso
calabria gaglioppo rosato igp 2025 a vita Club_bolle il "Mille e una Notte"Color rosa salmone tenue, al naso ci avvolgono sentori di fragoline di bosco e lamponi. In bocca fresco e sapido con un finale lungo e minerale. L'abito non fa il monaco e se pensate di trovare in questo Rosato di Calabria un vino semplice, preparatevi ad una sorpresa. La cura con cui 'A Vita crea questo vino parte dalle vigne sul mare con basse rese e raccolta delle uve a piena maturazione, poi in cantina 12 ore di macerazione sulle bucce in vasche
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